Română
MagyarSupa crema de broccoli
Categories:
Ingrediente pt. 3 persoane:
- 50 dkg broccoli
- 1 ceapa rosie taiata marunt
- 2-3 gr. usturoi presat
- putin ulei de masline
- sare
- piper
- 1 dl lapte de cocos sau frisca
Preparare:
Se prajeste ceapa si usturoiul in uleiul de masline, dupa care se adauga broccoli pentru cateva minute, apoi se adauga apa pana trece peste broccoli. Dupa ce broccoli-ul se fierbe, se lasa putin sa se raceasca, se adauga sarea, piperul si laptele de cocos sau frisca, api se mixeaza. Dupa mixare se pune inapoi pe foc pentru cateva minute.
