Salata de fasole verde cu ton
Ingrediente:
2 cepe mai mici sau praz
4 buc de cartofi medii
10 dkg fasole verde
rosii
2 conserve de ton
2 dl ulei de masline
cateva picaturi de otet
1 varf de cutit de sare
piper alb
patrunjel
Preparare:
Adaugam sarea, piperul alb si otetul la uleiul de masline, apoi adaugam patrunjelul maruntit. Cartoful taiat cuburi si fiert, fasolea verde fiarta, taiata fiecare in 3 bucati si ceapa feliata se pune in dressingul preparat si se amesteca cu grija. Apoi maruntim tonul si o adaugam la salata impreuna cu uleiul din conserva, si ornamentam cu rosiile. Se consuma dupa racire, si se recomanda impreuna cu paine prajita si unsa cu unt.