Română
MagyarMEDVEHAGYMÁS SAJTGOLYÓK
Categories:
MEDVEHAGYMÁS SAJTGOLYÓK
Hozzávalók:
48 db (általában 2 tepsi) minimuffinhoz
- 34 dkg fehérliszt
- 1 csapott mk sütőpor
- 1,5 dl olaj
- 3 dl (laktózmentes) tej
- 2 db tojás
- 16 dkg reszelt (trapista) sajt
- 2 tk só
- 15-20 levél medvehagyma vékony csíkokra vágva
Elkészítés
Először a folyékon
y összetevőket keverd össze, akár robotgéppel is (csak lehet, hogy kicsit csapkodni fog). Ehhez add hozzá a sütőporos lisztet, végül a sajtot és a hagymát.
y összetevőket keverd össze, akár robotgéppel is (csak lehet, hogy kicsit csapkodni fog). Ehhez add hozzá a sütőporos lisztet, végül a sajtot és a hagymát. Dolgozd el és kivajazás, kapszli, minden nélkül szaggasd bele a tésztát a minimuffin formákbe úgy, hogy a háromnegyedéig érjen a tészta. Ne aggódj, remekül kicsusszannak majd a formákból maguktól ha elkészültek!
Előmelegített, 180 fokos sütőben kb 20 percig süsd, de közben ellenőrizd: amennyiben elkezd barnulni a golyók széle, ki is veheted.
A sajt ahogy megolvad, kicsit krémszerűvé válik. Nagyon finom! Az előkészület nem több, mint összesen 30 perca sütéssel együtt .
Millió variációs lehetőség rejlik ebben a sütiben, természetesen lehet medvehagyma nélkül, füstölt sajttal, nem fehér liszttel, stb. Lehet próbálkozni és megosztani a tapasztalatokat!
Szeretném kihangsúlyozni, hogy a tészta nem alkalmas normál méretű muffinformában való sütéshez, kimondottan a minimuffinhoz készült! Jó sütést mindenkinek!
Forrás : www.tejutazas.hu
