Română
Magyar
Hozzávalók
- 1 nagy fej brokkoli vagy egy 500 gr-os mélyhűtött brokkoli
- 2-3 maroknyi durvára darált dió (kb. 15 dkg)
- Kevés olívaolaj
- Só, esetleg őrölt bors
Elkészítés
- A brokkolit szedd rózsáira vagy a félkész mélyhűtött brokkolit használd
- Tedd lábasba, önts rá vizet, és főzd puhára
- Ameddig fő a brokkoli, daráld durvára a diót, majd a legszerencsésebb egy teflon serpenyőben – állandó keverés közben – a diót megpirítani
- Amikor megpuhult, öntsd le róla a vizet, keverd össze a brokkolit a pirított dióval, sózzad, borsozzad (elhagyható), és locsold meg egy kevés olívaolajjal
